Papillotes de saumon “classiques” :
Ingrédients :

2 pavés de saumon
1 petites boite de champignons
1 grosse tomate
Herbes
Huile d’olive
Jus de citron
Sel, poivre
Papier sulfurisé

Préparation :

Déposer le pavé au milieu du papier sulfurisé.
Ajouter dessus la moitié de la boite de champignons et une demi tomate coupée en petits dés.
Verser un filet d’huile d’olive, du jus de citron, assaisonner.
Refermer la papillote.
Au [...]

Poulet croustillant sauce au citron :
Ingrédients :

2 escalopes de poulet
1 oeuf
Chapelure
2 citrons
3 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à café de maïzena

Préparation :

Couper le poulet en lamelles.
Battre l’oeuf, puis tremper le poulet dedans, puis le recouvrir de chapelure.
Faire frire le poulet.
Mélanger le jus des citrons, l’eau, le sucre et la maïzena.

Pâtes [...]

Soupe betterave/coco :
Ingrédients (pour 4 personnes) :

Une cuillère à soupe de beurre
2 oignons
400g de betteraves coupées en petits morceaux
40cL d’eau
20cL de lait de coco
sel, poivre

Préparation :

Faire fondre le beurre, y faire suer les oignons, ajouter les betteraves.
Verser l’eau, faire bouillir, puis baisser le feu. Laisser mijoter 20 minutes.
Passer au mixer, ajouter le lait de coco, [...]

Ce matin, je me lève, guillerette et joviale. Eh oui (vous n’avez pas pu le louper), c’est les soldes ! Les magasins remplis de monde où tout est mal rangé, très peu pour moi. Cette année je suis or-ga-ni-sée. J’ai préparé consciencieusement depuis plusieurs semaines mon panier La Redoute sur le site qui ouvrait à [...]